Ce serti de réputation robuste est également appelé pavage. Il est adapté aux petits diamètres de pierres présentant des tailles identiques. Réalisé à l'aide d'une fraise, il consiste à pousser des petits copeaux de métaux (du bijou) via une échoppe coupante (le burin) tout en s'assurant de ne pas désolidariser sa masse métallique. Le sertisseur extrait ensuite des GRAINS (petites griffes) du métal pour les rabattre ensuite sur le feuilleti de la pierre. La pierre est ainsi fermement maintenue, elle est littéralement bloquée.

Finition à l'échoppe.