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71g9G796EKL._UF1000,1000_QL80_.jpg。LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE (フランス) 絶版。クロワッサンの発想と組み立て: 配合や材料の検証と。ヴィエノワズリー・パート・ティーケーキ＆パンそしてタルトのフェスティバル専門学生の時に購入多少本が歪んでしまいました（写真3）が使用していないので中はきれいです。ヴィエノワズリー - 株式会社主婦の友社主婦の友社の本。フランス語と日本語でケーキやお菓子のレシピが細かく記入されている本です。ブラタモリ 1-12巻　シール付き。#パティシエ#お菓子#レシピ本#フランス語